Toile Silpat® anciennement Exopat

Gros plan du tissage de la toile Silpat

Toile de cuisson anti-adhésive en fil de verre recouvert de silicone alimentaire. Existe en plusieurs dimensions. Utilisable de -40°C à +300°C. Elles convient aussi bien pour un usage au congélateur que sur grille ou plaque perforée dans différents types de four et de cuissons au four : micro-ondes, vapeur, sole et voûte, air pulsé. Parfaite pour décongeler et réchauffer notamment les quiches et tartes, elle est idéale également pour le travail du sucre et de la nougatine. Elle ne nécessite aucun graissage. Entretien aisé : de l’eau tiède et quelques gouttes de détergent pour la vaisselle suffisent. Ne pas utiliser d’ustensile tranchant ni de grill.

La toile entière

Les + :

Prix raisonnable, entretien aisé, utilisations multiples, je ne lui connais que des avantages ; essayez-la et je parie que vous ne pourrez plus vous en passer.

Les - :

Néant.





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